煎圓(煎堆) “煎圓”是客家人過年時傳統的自制年貨,取意“團圓、圓滿”.客家人由中原南遷,依山而居...油角 客家人逢年過節必不可少的小吃之一. 制作方法: 1、先把芝麻、花生、白糖、椰蓉搌成干餡放在碗里...炸芋丸 客家炸芋丸是人們在春節、七月半、八月半的應節美食,炸芋丸具有“酥、香、脆”的口感...

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煎圓(煎堆) “煎圓”是客家人過年時傳統的自制年貨,取意“團圓、圓滿”.客家人由中原南遷,依山而居,山中氣候相對濕冷...油角 客家人逢年過節必不可少的小吃之一. 制作方法: 1、先把芝麻、花生、白糖、椰蓉搌成干餡放在碗里備用...炸芋丸 客家炸芋丸是人們在春節、七月半、八月半的應節美食,炸芋丸具有“酥、香、脆”的口感,吃后回味無窮,如今已成為尋常百姓家的日常美食...

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