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傳統(tǒng)石磨制作工藝調(diào)查--《設(shè)計藝術(shù)(山東工藝美術(shù)學(xué)院學(xué)報)》。傳統(tǒng)石磨制作工藝調(diào)查摘要:磨是二十世紀上半葉中國鄉(xiāng)間加工糧食為面粉的主要用具,主要為石制。石磨的產(chǎn)生,使中國人的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣由粒食發(fā)展成為面食。石磨的。